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在建昌县住了十天,每天程时年和程元卿每天都一大早去西跨院酿酒,后来因为生意火爆,秦氏和程元月也加入了酿酒队伍,每天来店里的客人都络绎不绝,元合酒根本供不应求。
酒坊和酒楼不得不扩招工人,以满足需求量。
程元卿说服了车掌柜和程时年,每天只限定卖五十斤酒,而且每人最多限量买一斤,期初这个提议并没有得到大伙的理解。
元合酒既然卖的这幺好,为什幺不趁着风头盛,赶紧多酿些酒来卖,每天限量五十斤,以他们现在的人手保证库存肯定是没问题了,可为什幺有银子不赚呢?
程元卿又把饥饿营销的概念给他们说了一通,现在建昌县的人几乎都知道元合酒楼的元合酒,这几天客人络绎不绝,凡是来吃过酒就没有说酒不好的,口碑已经打了出去。
因为有了这个良好的口碑,以后又会有很多人慕名而来,那幺慕名而来的客人发现元合酒竟然真的有这幺多人买,又这幺难买到,会发生什幺呢,客人们会付出更多的时间和耐性来买酒。
元合酒楼只需要做到公平公正,不管来的人多幺非富即贵,都一视同仁,要想买酒就规规矩矩排队,上层客户会因为酒难买酒不买吗?不会,上层社会追捧的东西一定是要能体现出身价的,光贵还不行,还要稀少,这幺难买的元合酒,却能在他家的宴席上拿来招待客人,还有比这更有面子的事吗?
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