s10之前那个夏休，肖时钦生日

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*前文《泛泛之交》，不看也不影响

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天气很热，肖时钦顶着大太阳去买了面粉、鸡蛋和一把绿油油的香菜，擅自用了嘉世空无一人的厨房。

先把厨房打扫干净，也就几天没用，不锈钢台面上已经落了一层薄薄的灰，在反光的台面上尤为显眼。肖时钦搓了块抹布擦出很大一块地方，又去外面擦了一张干净的桌椅出来。

肖时钦的厨艺尚停留在面多了加水水多了加面阶段，一开始只在大碗里放了浅浅一个底的面粉，水龙头也只拧了很小一点水流，然而水还是加多了，面糊全黏在手指缝里，根本没法成形。于是加面，加水，再加面……如此循环，总算让液体和固体达到平衡状态，面团微湿却不黏腻，摘下一个小芥子也是均匀绵密的。

肖时钦松了一口气，最终揉出来的面团跟他食量差不多，至少不用浪费粮食了。

他想做长寿面，一根到底铺满一整碗的那种。他把面团擀成长条再搓圆，再耐心地一下一下搓成更长更细的条条。中间断了两次，他用指尖一点一点掐回去，指腹捻两下，再用掌心揉到一点断裂的痕迹都没有，才继续搓剩下的。

最后面条变成了老长一条，被叠了两叠横在桌面上，他把折腾了许久的面坨子像蛇一样在碗底一圈圈盘起，放了没过所有面的油。

教程里说要用油泡久一点才够劲道，肖时钦洗干净手，定了两小时的闹钟，手指在空气中蜷了蜷，好像突然就闲下来无事可做了。

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