“我放了个鸡蛋和一点水，还加了一点盐，然后顺着一个方向不停的搅拌，见肉上了劲，又加了一点点猪油进去搅拌，猪油能锁住肉里的水份，做出来的肉片自然滑嫩，不过这调料还是有所欠缺，如果有芡粉会更好吃。”

“芡粉是什幺粉？用什幺粮食做的？”潘爱珍一边帮秦华年夹肉一边问道。

“是用红苕做的一种粉。”

“红苕？那又是什幺东西？”潘爱珍觉得自己现在似乎整天都在问问题。

“书上说红苕可是一种好东西，根茎可以当粮食果腹也可以制成芡粉，或者红薯粉条，有一道菜就叫猪肉炖粉条，听说很是美味，不过具体美味到什幺程度我就不得而知了。还有这红苕藤也是好东西，嫩嫩的红苕尖可以掐来当菜吃，老了可以割下来喂猪，可是很催猪的好东西。”

“书上说，书上说，你能告诉奶奶你究竟看的哪一本书吗？奶奶左右闲着也无事，也想看看这些奇闻异事。”

额······

秦素素忽略了这个家里是没有文盲的事情，她的太爷爷就是个会识文断字的人，这些年来就连娶进门的儿媳妇，孙媳妇也在潜移默化之下就算不会写，也会识字，只是家里穷，并没有买书回来，家里唯一的书本还是堂哥秦超远的，不过现在的书本精贵，他们就是想看看，秦超远都是不给的，像秦素素与秦小雨识字就是她奶奶写在地上教她们认，然后让她们有时间就自己在地上练习写的。

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