你既然想要轻贱自己那就要由我来做

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一一五.酥油

米昔塔尔的嗅觉是灵敏的，所以他一进厨房就知道有人在熬煮酥油。仔细一看，是巴尔斯。厨房里飘着一股浓郁的奶油的油香气味。

鲜牛奶搅拌后沉淀的部分就是奶油，奶油经过木棒捶打后结成的硬块就是黄油，巴尔斯不断的以木勺搅动锅子里的黄油，黄油被烧开后巴尔斯一次次撇去透明油脂上浮着的渣滓和沫子，直到锅里的油脂变成彻底透明清澈的金黄色。这些炼过的透明油脂凝固后的淡淡奶油黄色膏脂，就是至纯的酥油了。

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酥油至贵。《大般涅槃经》里说：

“譬如从牛出乳，从乳出酪，从酪出生稣，从生稣出熟稣，从熟稣出醍醐。醍醐最上。若有服者，众病皆除，所有诸药皆入其中。”

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米昔塔尔吸了吸气，说道：“真香，主人何时想起来要熬炼酥油？我记得他不喜欢在茶汤里加这些的。”

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